DESAPENARI.ID | KULINER – Kue kering selalu menjadi pilihan tepat untuk menemani hari-hari santai bersama keluarga.

Dengan beragam pilihan rasa dan bentuk yang menarik, kue kering bisa menjadi camilan yang menyenangkan bagi semua orang, terutama si kecil.

Salah satu jenis kue kering yang sedang populer dan patut dicoba adalah Kue Kering Jelly.

Kue ini memiliki ukuran yang mini dan bentuk yang imut, membuatnya sangat menarik untuk anak-anak.

Selain tampilannya yang lucu, rasa manis dan tekstur renyah dari Kue Kering Jelly juga membuat siapa saja yang mencicipinya ingin mengambil lebih.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut adalah resep lengkap yang bisa Anda ikuti.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 300 gram Blueband (sesuai selera)
• 150 gram gula halus
• Sejumput garam
• 2 butir kuning telur
• 1 sachet susu Dancow putih
• 450 gram tepung terigu yang telah disangrai selama 10 menit
• Jelly rasa (sesuaikan dengan selera)
• 2 butir kuning telur (untuk olesan)
• 2 sendok makan susu cair

Cara Membuat Kue Kering Jelly:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Pastikan Anda memiliki semua bahan yang dibutuhkan agar proses pembuatan berjalan lancar.
2. Campurkan Blueband, gula halus, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk kembali hingga tercampur rata dengan adonan mentega.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit bersama dengan susu Dancow, aduk terus hingga adonan terasa kenyal dan bisa dibentuk.
5. Panaskan oven pada suhu yang sesuai agar proses pemanggangan berjalan dengan baik.
6. Ambil sejumput adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil dan tekan bagian tengahnya agar ada ruang untuk menempatkan jelly.
7. Tata adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti atau diolesi sedikit mentega.
8. Panggang adonan dalam oven selama 8-10 menit hingga setengah matang, atau hingga kue mulai mengeras.
9. Tambahkan jelly rasa ke dalam bagian tengah kue, lalu olesi bagian pinggirannya dengan kuning telur.
10. Panggang kembali hingga kue matang sempurna dan berwarna keemasan.

Dengan resep yang mudah diikuti ini, Anda bisa menikmati Kue Kering Jelly yang lezat dan menggemaskan.

Rasa manis dan teksturnya yang renyah membuat kue ini disukai oleh semua orang, terutama anak-anak.

Jadi, jika Anda mencari camilan baru yang menyenangkan dan mudah dibuat, Kue Kering Jelly adalah pilihan yang sempurna.

Dengan resep yang simpel dan hasil yang pasti memuaskan, Anda bisa menghadirkan kue kering yang tidak hanya lezat tapi juga menarik untuk semua anggota keluarga.***