desapenari.id – Makan tanpa sambal terasa kurang lengkap bagi banyak orang Indonesia. Jika kamu menyukai sensasi pedas yang membuat berkeringat, jangan lewatkan tempat-tempat makan ini.
BACA JUGA : Cegah Kaki Bengkak saat Mudik, Dokter Bagikan Tips Sehat
Sambal Pedas Jadi Favorit di Indonesia
Lidah orang Indonesia sudah terbiasa dengan rempah-rempah dan cita rasa pedas. Banyak orang merasa kurang puas jika makan tanpa tambahan sambal. Pedasnya cabai dalam berbagai masakan menjadi bagian penting dari kuliner Nusantara.
Di Jakarta, banyak tempat makan terkenal karena sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Beberapa di antaranya bahkan populer karena tantangan kepedasannya. Berikut ini adalah 10 tempat makan dengan sambal yang wajib dicoba.
1. Bu Eva Spesial Sambal
Bu Eva Spesial Sambal menawarkan lebih dari 30 jenis sambal dengan tingkat kepedasan berbeda. Beberapa yang paling populer adalah sambalado ijo, sambal matah khas Bali, dan sambal kalasan yang memiliki rasa manis. Tempat ini terletak di Bendungan Hilir dan menjadi favorit pecinta pedas.
2. Sambel Setan Bu Hj Mut
Masih di Bendungan Hilir, Sambel Setan Bu Hj Mut terkenal dengan sambalnya yang luar biasa pedas. Banyak pelanggan merasa bibir mereka seperti terbakar setelah mencicipinya. Menu favorit di sini adalah nasi putih hangat dengan ikan peda, lele goreng, lalapan, dan sambal jengkol.
3. Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit
Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit viral di media sosial karena kepedasannya. Setiap hari, satu karung cabai rawit hijau diolah menjadi sambal segar untuk pelanggan. Ayam yang telah diungkep dengan bumbu gurih kemudian digoreng renyah sebelum dicampur dengan sambal ijo yang pedas.
4. Waroeng Tiki Taka
Warung makan tenda ini selalu ramai setiap malam. Sambalnya yang membara membuat banyak pelanggan berkeringat saat menikmatinya. Lauk sederhana seperti ayam goreng dan ikan bakar semakin lezat dengan tambahan sambal khasnya. Lokasinya berada di Jalan RS Fatmawati No.6C-D, Jakarta Selatan.
5. Sarang Oci
Sarang Oci menghadirkan cita rasa pedas khas Manado. Sambalnya yang pedas membuat makan lebih menggugah selera. Banyak pelanggan menyukai sambalnya yang cocok untuk dicocol dengan ikan bakar atau disantap bersama nasi hangat.
6. Pecel Lele Permata Mubarok
Pecel Lele Permata Mubarok menyajikan sambal yang menjadi favorit banyak orang. Pelanggan bisa memilih tiga tingkat kepedasan, mulai dari manis, sedang, hingga super pedas. Sambalnya semakin nikmat ketika disantap dengan lele goreng yang renyah.
7. Uduk Bro
Uduk Bro tidak hanya menyajikan nasi uduk, tetapi juga menawarkan enam pilihan sambal dengan tingkat kepedasan berbeda. Salah satu yang paling pedas adalah sambal bajak laut, sementara sambal limo memberikan sensasi segar yang unik.
8. Penyetan Cok
Penyetan Cok menghadirkan hidangan penyetan khas Jawa Timur dengan sambal yang membakar lidah. Berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, dan tempe bisa dinikmati dengan sambal yang pedasnya bisa disesuaikan. Restoran ini memiliki banyak cabang di berbagai kota di Indonesia.
9. Warung Bu Kris
Warung Bu Kris di Fatmawati terkenal dengan ulekan sambalnya yang pedas dan menggoda selera. Kombinasi nasi hangat, ayam goreng, tahu, dan tempe dengan sambal pedas yang pas membuat pelanggan sering kembali karena ketagihan.
10. Waroeng SS
Waroeng SS menyajikan puluhan jenis sambal dengan berbagai tingkat kepedasan. Mulai dari sambal yang ringan hingga sambal super pedas tersedia di sini. Lauk pendamping seperti ayam goreng, ikan goreng, tumis kangkung, dan sayur asam semakin lezat dengan sambal khas Waroeng SS.
BACA JUGA : Nasi Goreng Terasi Thailand, Gurih Sedap Bikin Nagih
Bagi pencinta makanan pedas, tempat-tempat ini wajib masuk dalam daftar kunjungan. Sambal yang menggugah selera akan membuat makan semakin nikmat dan bikin ketagihan!
