Bekal Makanan yang Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

desapenari.id – Perjalanan mudik sering memakan waktu panjang, terutama jika terjebak macet. Selain mempersiapkan kendaraan, bekal makanan juga perlu diperhatikan. Banyak keluarga memilih membawa makanan dari rumah untuk menghemat pengeluaran. Berikut adalah 8 pilihan makanan yang aman dibawa saat mudik dan tidak mudah basi:

1.Ayam Goreng Ungkep

Ayam goreng ungkep menjadi pilihan populer untuk bekal mudik. Anda memasak daging ayam dengan bumbu ungkep dan menggorengnya hingga kecokelatan, sehingga makanan ini menjadi tahan lama. Ayam goreng ungkep ini enak disajikan dengan nasi dan sambal. Anda juga bisa mencoba ayam popcorn, yaitu potongan daging ayam yang Anda balut tepung dan goreng. Cocolkan ayam popcorn dengan mayones atau saus tomat.

2.Abon

Anda membuat abon dari daging sapi, ayam, atau ikan yang Anda keringkan. Teksturnya halus dan rasanya gurih manis, cocok disantap dengan nasi hangat. Anda bisa membawa abon dengan praktis saat mudik karena tahan lama.

3.Dendeng Kering

Dendeng terbuat dari irisan tipis daging sapi yang Anda goreng hingga garing dan sajikan dengan sambal balado pedas. Anda dapat menikmati dendeng ini bersama nasi hangat. Pisahkan dendeng dan sambal untuk menjaga kesegarannya.

4.Kentang Mustofa

Anda membuat kentang mustofa dengan mengiris tipis kentang, menggorengnya, dan membumbuinya dengan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Makanan ini bisa menjadi lauk teman nasi atau camilan ringan.

5.Rendang Kering

Rendang kering merupakan pilihan lauk yang cocok untuk dibawa saat mudik. Pastikan Anda membawa rendang yang sudah kering agar tetap awet.

6.Roti dan Biskuit

Roti tawar atau isi dapat menjadi pilihan bekal yang praktis. ini bertahan sekitar 2-3 hari. Anda juga bisa membawa biskuit sebagai camilan untuk anak-anak. Biskuit biasanya terbuat dari gandum dan susu, cocok sebagai sumber energi.

7.Buah Segar

Anda bisa membawa buah seperti pisang, jeruk, apel, dan anggur dalam perjalanan karena praktis. Buah juga memberikan asupan gizi yang penting selama perjalanan.

8.Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, mete, atau kacang tanah sangat cocok sebagai bekal mudik. Kacang ini mengandung lemak sehat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Pilih kacang yang Anda sangrai agar lebih mudah mengonsumsinya selama perjalanan.

Dengan memilih makanan-makanan ini, Anda bisa menikmati perjalanan mudik dengan nyaman dan tetap terjaga kesehatannya.