Cara Memasak Ketupat Pulen, Cepat Matang & Tidak Cepat Basi

Cara Memasak Ketupat Pulen, Cepat Matang & Tidak Cepat Basi

desapenari.id – Ketupat menjadi sajian khas Lebaran yang dinikmati bersama rendang, opor ayam, dan sambal goreng kentang. Proses pembuatannya menggunakan janur atau daun kelapa muda yang dianyam berbentuk kotak. Setelah itu, kulit ketupat diisi beras dan direbus hingga matang.

BACA JUGA : Polisi Tangkap Ketua Geng Motor All Stars Sukabumi

Namun, banyak orang mengalami kegagalan saat membuat ketupat. Beberapa ketupat terasa terlalu keras, padat, atau cepat basi. Sebaliknya, ada juga yang terlalu lembek dan kurang matang. Untuk mendapatkan ketupat yang pulen, matang sempurna, dan tahan lama, kamu perlu menerapkan beberapa teknik memasak yang tepat.

Tips Membuat Ketupat yang Pulen dan Tahan Lama

1. Pilih Beras yang Tepat

Jenis beras sangat mempengaruhi hasil ketupat. Gunakan beras pulen agar ketupat memiliki tekstur lembut dan padat. Jika menggunakan beras pera, ketupat cenderung lebih keras dan kurang menggumpal.

2. Jangan Mengisi Beras Terlalu Penuh

Isi beras ke dalam kulit ketupat hingga ¾ bagian saja. Ruang kosong ini memungkinkan beras mengembang dengan baik selama proses perebusan. Jika kamu mengisi beras terlalu penuh, ketupat akan menjadi keras dan tidak matang merata. Sebaliknya, jika terlalu sedikit, ketupat akan lembek.

3. Gunakan Teknik Merebus yang Efektif

Merebus ketupat membutuhkan waktu cukup lama, tetapi ada teknik yang lebih hemat gas. Cobalah metode 20-30-20-30, yaitu:

  • Rebus ketupat dalam air mendidih dengan api sedang selama 20 menit.
  • Matikan api, lalu biarkan ketupat selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.
  • Rebus kembali selama 20 menit dengan api sedang.
  • Diamkan lagi selama 30 menit sebelum kamu meniriskannya.

Dengan teknik ini, total waktu perebusan hanya 40 menit, sementara proses pendiaman berlangsung selama 60 menit. Hindari membuka tutup panci selama proses pendiaman agar ketupat matang sempurna.

4. Tambahkan Air Panas, Bukan Air Dingin

Saat merebus ketupat, pastikan volume air tetap mencukupi. Jika air mulai berkurang, tambahkan air panas, bukan air dingin. Penambahan air dingin bisa menurunkan suhu rebusan secara drastis dan membuat ketupat tidak matang merata.

5. Cek Kematangan Ketupat

Sebelum mengangkat ketupat, cek tingkat kematangannya. Tekan permukaan ketupat dengan tangan. Jika terasa padat dan tidak terlalu lembek, ketupat sudah matang dengan sempurna.

6. Simpan Ketupat dengan Cara Digantung

Cara penyimpanan juga mempengaruhi daya tahan ketupat. Setelah matang, gantung ketupat di tempat yang memiliki sirkulasi udara baik. Cara ini membantu ketupat tetap kering dan tahan hingga tiga hari tanpa cepat basi.

BACA JUGA : Solo Garlic, Bawang Putih Unik dengan Satu Siung Besar

Saat ingin menyantap kembali, kamu bisa menghangatkan ketupat dengan dua cara. Masukkan ke dalam rice cooker atau kukus selama 30 menit. Dengan cara ini, kamu bisa membuat ketupat kembali empuk dan siap disantap bersama opor, rendang, atau sambal goreng kentang.

Dengan mengikuti teknik ini, kamu bisa membuat ketupat yang pulen, hemat gas, dan lebih tahan lama.

More From Author

Solo Garlic, Bawang Putih Unik dengan Satu Siung Besar

Solo Garlic, Bawang Putih Unik dengan Satu Siung Besar

Panduan Parkir di Ancol Saat Libur Lebaran 2025

Panduan Parkir di Ancol Saat Libur Lebaran 2025

26 thoughts on “Cara Memasak Ketupat Pulen, Cepat Matang & Tidak Cepat Basi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recent Comments

Partner Kita

aatoto toto slot LIGAJAWARA168 Slot Gacor Hari Ini Arena39 slot gacor TOTO SLOT slot online toto slot resmi Slot Thailand MPOSAKTI Slot777 Motoslot Aatoto MOTOSLOT motoslot SLOT THAILAND LIGAJAWARA168 aatotoresmi Slot777 aatoto motoslot MOTOSLOT Motoslot mposakti ARENA39 slot thailand Arena39 Arena39 slot gacor motoslot Aatoto ARENA39 Arena39 aatoto aatoto SLOT THAILAND Ligajawara168 https://www.ligajawara168.org LIGAJAWARA168 LIGAJAWARA168 ARENA39 Arena39 ligajawara168 ligajawara168 Game Online Aatoto judi bola online Ligajawara168 Mposakti Mposakti Arena39 Arena39 Arena39 Mposakti Mposakti Ligajawara168 Ligajawara Mposakti Mposakti ligajawara168 SLOT GACOR motoslot asli motoslot motoslotofficial motoslotresmi motoslot motoslot Link Alternatif aatoto aatoto Motoslot Motoslot CAS55VIP AATOTO daftar cas55 CAS55_OFFICIAL Cas55 CAS55 aatoto CAS55 CAS55VIP slot gacor hari ini Arena39 Piu Arena39 Link Alternatif ARENA39 Thailand Thailand Thailand SLOTTHAILAND SLOTTHAILAND slotthailand aatoto aatoto login aatoto aatoto Aatoto Website Gaming aatoto slot Mposakti mposakti Mposakti SLOTTHAILAND Slot Hoki mposakti MPOSAKTI LINK MPOSAKTI info-terkini88 Kasino Online Kasino Online Kasino Online RTP ONLINE RTP ONLINE CEO NEWS TODAY coffeeandcosmos charming-whisper charming-whisper blueshed-beauty dobbybamboozled pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT Membaca Dinamika Mesin Kasino Online Analisis Mendalam Kasino Online Scatter Mahjong Ways 3 Evaluasi PG Soft Simulasi Ritme Tenang Mahjong Ways Transisi Teori Praktik Insight RTP Pentingnya Perencanaan Bermain Kasino Online PG Soft Transformasi Kasino Online Irama Permainan Baccarat Live 2026 Arahan Bermain Mesin PG Soft Evolusi Pola Bermain Kasino 2026 Rahasia Pola Overpower Mahjong Ways Mahjong Ways 2 Kembali Mendominasi Popularitas Mengungkap Corak Khusus di Mahjong Ways 2 Dari Pola Awal ke Fase Lanjutan Laporan Awal 2026: Mesin Kasino Online Pengaruh Perhitungan RTP PG Soft Trik Persepsi Visual dan Ilusi Optik Modern Lonjakan Statistik Analisis Data Sains Mengeksplorasi Strategi Bermain Tenang di Mahjong Ways 3 Menguak Mekanisme Tersembunyi Mesin PG Soft RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT Mahjong Ways Strategi Rahasia Mahjong Ways Strategi Modal Kecil Mahjong Panduan Mahjong Ways Strategi Mahjong Ways 2026 Sensasi Bermain Mahjong Ways Data Pemain Mahjong Ways Scatter Hitam Mahjong Ways Panduan Lengkap Mahjong Ways Strategi Maksimal Mahjong Ways RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT RTP PGSOFT pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp GAME ONLINE Panduan Game Online Info RTP Terbaru PG Soft Hari Ini Referensi Bermain Aman Strategi Bermain Konsisten Pola Permainan Stabil Update PG Soft 2026 Simulasi Mahjong Ways Tips Membaca Pola simulasi bermain mahjongways bertahap strategi mahjongways 2026 terbaru panduan santai mahjong wins 3 analisis special spin mahjongways pendekatan algoritma bermain digital pola bermain mahjongways pemula studi mekanisme scatter hitam strategi profesional mahjongways konsep modern bermain mahjongways metode analisis sistem mahjongways pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp poloa rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp pola rtp