desapenari – Ayam menjadi pilihan lauk favorit karena mudah diolah dan lezat. Cukup ditumis dengan bumbu sederhana, ayam bisa menjadi sajian istimewa. Tumis ayam cocok untuk menu sahur atau makan malam praktis.resep tumis ayam dengan bumbu sederhana yang bisa Anda coba.

BACA JUGA : 5 Inspirasi Hijab Lebaran 2025 yang Modis dan Elegan

Tumis Ayam Cabe Hijaus

Tumis ayam dengan cabe hijau memberikan cita rasa pedas yang segar. Hidangan ini nikmat disantap dengan nasi hangat. Rasa pedas dari cabe hijau memberikan sensasi hangat yang cocok untuk berbuka puasa atau makan malam. Aroma khas dari bawang putih dan bawang bombay menambah kelezatan masakan ini. Tekstur daging ayam yang empuk berpadu sempurna dengan renyahnya irisan cabe hijau. Hidangan ini juga mudah dimasak dalam waktu singkat, cocok untuk menu praktis di rumah. Tambahan saus tiram dan kecap manis menciptakan rasa gurih yang menggoda selera.

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging paha ayam, potong-potong
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 buah cabe hijau besar, iris serong kasar

Bumbu:

• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh jahe parut
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kaldu jamur
• 1 sendok teh minyak wijen

Cara Memasak:

1. Cuci bersih daging ayam dan potong sesuai selera.
2. Campurkan semua bahan bumbu dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu dan aduk rata. Biarkan ayam selama 30 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.
4. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan cabe hijau, aduk hingga layu.
6. Masukkan ayam yang telah Anda bumbui ke dalam wajan. Masak hingga ayam matang dan berubah warna.
7. Angkat dan sajikan ayam tumis cabe hijau selagi hangat.

BACA JUGA : 5 Restoran Vietnam Ekonomis untuk Buka Puasa Lezat

Tumis ayam ini memiliki rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Sajikan tumis ayam ini dengan nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih nikmat. Anda juga dapat mengikuti resep ini dengan mudah untuk memasak hidangan lezat sehari-hari di rumah.